З якого посуду діти їдять краще?

Поки малюк отримує перший прикорм, вибирати йому посуд просто: небитка, легко мити, з безпечного матеріалу. Але як тільки він починає розмовляти і переходить на «дорослу» їжу, його уявлення про «улюбленої тарілці» змінюються. Причому уявлення батьків про те, якою повинна бути дитяча посуд, сильно відрізняються від дитячих.

Тарілка з роздільниками — ідеал для малоежек
Існують цікаві дослідження, що стосуються дитячих харчових пристрастей. Виявляється, більшість дітей люблять знайому їжу без домішок і соусів. Тобто не салат, а окремо моркву, картоплю, огірки і т. д. В звичайному посуді дітям краще складати їжу окремими купками або використовувати тарілку з роздільниками. Для привчання до різних видів їжі підійдуть і контейнери з безліччю відділень. Їду з них можна брати руками або виделкою, вибирати тільки те, що подобається, складати красиві колірні комбінації. Діти це оцінять.

Факт: Якщо у дитини є можливість самому вибирати з великої кількості різноманітних страв, він, швидше за все, з'їсть більше, ніж зазвичай, і раціон виявиться різноманітніше. Звичайно, кожен день навряд чи вийде влаштовувати шведські столи з великою кількістю страв, але можна запропонувати вибір з трьох-чотирьох овочів. І шансів, що дитина з'їсть всього по трохи, стає більше.

Сила сімейного обіду
Один з найефективніших способів привчити дітей добре їсти — збиратися за столом всією родиною. Причому важливо не накладати їжу відразу в тарілку, а сервірувати стіл — ставити кілька салатів, основне блюдо. У дитини повинна бути можливість покласти собі те, що він хоче, і в тій кількості, яка йому потрібна.

Перетворіть їжу в навчальну гру
Джеймі Олівер випустив блискучий ролик: він показує дітям в дитячому саду овочі до приготування. З'ясовується, що багато діти жодного разу не бачили брокколі, хоча їдять її в приготованому вигляді мало не кожен день. Плачте над цибулею, розберіть на листя капусту, пояснюйте пристрій світу на живому матеріалі. Запропонуйте відкусити огірок, наріжте його скибочками і кружечками, посоліть — влаштуйте дегустацію. Ви не помітите, як з'їсте весь дидактичний матеріал.

Дайте дитині можливість готувати самому
Це в ідеалі. А для початку можна пограти в готування. На своєму іграшковому міні-кухні дитина може порізати банан для фруктового салату пластиковим ножем (з цим впорається навіть дворічний малюк). І яка біда, якщо той же банан він з'їсть з тарілочки для ляльок?! Важливий результат — дитина з'їла банан.

Частіше давайте дитині справжні інгредієнти і запрошуйте готувати разом з собою: все, що діти приготували самі, вони з'їдають з задоволенням. Добре, коли є можливість підключити іграшкову мийку до води. Але і звичайна раковина справляється із завданням не гірше. Чим раніше ви почнете привчати дитину до процесу приготування їжі, показувати, як і що робиться, тим більше шансів, що дитина буде добре їсти.

Порада: Якщо у квартирі немає спеціально виділеного місця для дитячої кухні, не біда. Заведіть якісні дитячі пристосування для готування на дорослій кухні. Важливо, щоб ці віночки дійсно збивали, а не просто імітували справжні. Результат повинен радувати відразу — пам'ятаєте, скільки дітей не змогли полюбити малювання з-за слабкого олівців.

Грайте в театр
Діти люблять театралізовану подачу їжі. Щоб «як у Аліси» або з улюбленої книжки про кроликів. Гра в персонажів з відповідними аксесуарами особливо хороша, коли приходять гості: за компанію діти їдять охоче. До речі, привчати до незнайомої їжі теж краще з дітьми, які їдять те, що не їдять ваші. А якщо стіл буде оформлений тематично, раціон напевно поповниться новими продуктами.

Для цього поряд з повсякденними тарілками і чашками добре мати вдома пару-трійку тематичних наборів для трьох-чотирьох осіб. Коли дітей більше, їх нелегко довго утримувати на одному місці, особливо за столом, і сенс вдумливого ритуалу пропадає.

Для галасливих компаній підійде весела пластиковий посуд або паперові тарілки. А якщо діти вже підросли і здатні підтримувати довгу бесіду за столом (хтось це робить вже років сім, хтось пізніше), вони із задоволенням можуть наслідувати дорослим, і красива посуд в цьому допоможе.

Нет места для целого цветного детского сервиза — заведите несколько блюдец одного размера с разным рисунком: они выручают, когда нужно обыграть какое-нибудь новое блюдо или устроить сюрприз. И держите несколько тарелок с рисунком для девочек (обычно это принцессы или цветы) и для мальчиков (любой транспорт, драконы и т.д.). Так, во-первых, никто не перепутает тарелки на столе, а во-вторых, с определенного возраста дети начинают особенно трепетно относиться к подходящей, как им кажется, тематике на вещах: «Не буду есть из этой тарелки, она девчачья».

Подарочный набор посуды с любимыми персонажами.

Факт: Собственная тарелка с любимым героем ребенку, очевидно, понравится. Другой вопрос — оценят ли родители выбор малыша. И окажется ли среди предложений у серьезных производителей фарфора Свинка Пеппа, Щенячий патруль, Синий Трактор.

Можно ли есть из «взрослой» посуды
Естественно! В деле развития правильных пищевых привычек важно, чтобы ребенок как можно раньше начинал есть обычной ложкой и вилкой из «взрослой» посуды. В детском саду ребенку обязательно дают вилку (младшая группа) и нож для самостоятельного намазывания масла на хлеб (старшая группа).

Взрослые ритуалы в детской жизни
Если дети уже подросли и привыкли к «особенным» обедам и ужинам, можно попробовать сервировать стол для них настоящим фарфором и посудой, как у взрослых. Яркое в этом случае лучше бледного, а рисунок предпочтительней цвета. Надолго ли хватит детской осторожности в обращении с приборами, сказать сложно.

Совет: Чтобы освоить правила сервировки, подойдет и игрушечная посуда (не самая маленькая). Она копирует взрослую, но при этом удобнее для детских рук. Можно сначала поиграть в кормление игрушек, а потом поручить ребенку самому кормить их и себя.

Совсем без посуды
Иногда кажется, что посуда детям не нужна вовсе. Они с удовольствием едят из пакетиков, если те красивы, и любую симпатичную упаковку из-под фастфуда тащат домой, чтобы использовать еще несколько раз, пока она не развалится. Это хорошая идея для детских праздников и пикников — порционные, красиво оформленные пакеты удобнее тарелок.